Perlig-spritzig trockener Rosé „Vino Frizzante Brut Lambrusco di Sorbara“

11,50 

Es gibt ihn, den Lambrusco in hoher Qualität, auch wenn er heute über die Grenzen Italiens hinaus noch rar ist. Wortwörtlich stand der Name „Labrusca“ für eine „wilde“ Rebstockfamilie, eine Gruppe roter Rebsorten. Seine Ursprünglichkeit hat er sich bis heute bewahrt, eine Zeitlang sogar mit eher zwielichtigem Ruf. Doch nun wird er unserem Anspruch mehr als gerecht: Bereits vier Lambrusco-Trauben tragen mit Stolz das DOP-Gütesiegel (Denominazione di Origine Protetta) – und das schmeckt man!

Ein trockener Lambrusco DOP in richtiger Qualitätsstufe macht einfach Spaß. Der spritzig-perlige LAMBRUSCO DI SORBARA DOP von SchwarzerSekt.de als trockener Rosé, mit seiner roséroten Brillanz und seinem frohen Charakter, angenehm, aber nie zu „verbindlich“, ist sympathisch und verspricht Sommerlaune.

Schon die Römer schätzten den Sorbara als einen geselligen Wein. In der Literatur wird das Aroma mit dem Duft von Veilchen umschrieben. Das Bouquet erinnert an Erdbeeren und Himbeeren.

Also, viel Spaß!

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ROSÈ | FRIZZANTE | TROCKEN - LAMBRUSCO DI SOBARA DOP

Flasche Inhalt: 0,75l

Alkohol: 11% Vol.

Herkunft: Cantina di Santa Croce - Italia

Enthält Sulfite   

Farbe - Eine leuchtende, rosérote Farbe, die schon im ersten Anblick das Auge verwöhnt. Geruch - Er duftet nach frühlingshaften Veilchennoten. Sein Bouquet ist erfrischend und delikat. Geschmack - Ein trockener und harmonisch fruchtiger Geschmack nach frischen Himbeeren. Sein Geschmack ist zart, wohlmundend, angenehm säurebetont und zugleich aromatisch und weich auf dem Gaumen. Empfehlenwert zu - Der Lambrusco di Sorbara ist ein harmonischer Pairingpartner zu geräucherter Forelle oder Lachtartar. Seine feine und runde Aromatik macht Ihn außerdem zu einem harmonischen Begleiter zu Gerichten wie Pizza, Spaghetti Carbonara oder Meeresfrüchten.

Als Aperitif in Kombination mit Antipasti, Parmesankäse mit Konfitüre, Parmaschinken und zu guter Letzt frische Erdbeeren mit Balsamico Creme di Modena DOP. Stil - Trocken Rebsorte(n) - Lambrusco di Sorbara Serviertemperatur - 6 - 8 °C Lagerfähigkeit - Jung trinken - bis 1 Jahr

Hersteller - Cantina Di Santa Croce soc. Agr. Coop.